Antipasti
Tematacolo di polpo in salsa bbq, crema di patare e anacardi
Misto mare bollito e cibdito con olio sale e pepe, accompagnato da verdure tagliatelle croccanti
Pane tostato, burro mantecato alla nocciola e acciughe del cantabirico
Primi
Spaghetto con sugo di mare cotto e tirato nel suo brodo di pesce, calamari, gamberi e frutti di mare
Calamarata, con salsa ai frutti di mare, guanciale e pecorino
Secondo
Salmone planciato su salsa ai frutti rossi e insalatina di puntarelle
Branzino cotto in cocotte con cime di rapa ripassate in padella
Fritto misto con verdure in pastella
Maxy grigliata di mare con verdure al forno
Dessert
Tapas
Stuzzicherie
Bruschetta con baccalà mantecato con tartufo
Tacos di polenta insalata russa invernale e tartare di ricciola
Radicchio trevisano, aceto balsamico, mela, gamberi, nocciole, melograno e pecorino
Panetto tostato, mortadella e quartirolo
Cruditè
2 scampi, 2 gamberi rossi, 2 mazzancolle
Consegliato per una persona , degustazione di cruditè al naturale
Consigliato x 2 persone, degustazione di cruditè al naturale